október 24., kedd : Salamon

kedvenc Add a kedvenceidhez!     Subscribe to TutitippekNews FeedSubscribe to TutitippekComments

Almás morzsa fügével

Almás morzsa fügévelAz angol édességek közül az egyik leghíresebb az apple crumble, amit morzsasütinek neveztek el magyarul, bár valójában egy desszertről van szó.  A következő almás morzsa fügével kiegészítve lesz különleges, amely nem csupán tuti egyszerűen elkészíthető, de egészséges is..

Hozzávalók

  • 4 db füge
  • 3 db alma
  • 2 ek méz
  • 2 tk őrölt fahéj
  • 1 tk vanília esszencia
  • Feltéthez: 2.5 dkg: vaj, nádcukor, liszt, zabpehely  –  vagy fél bögre granola (sütőben szárított müzli)

Elkészítés

  1. A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
  2. Az almát megpucoljuk, csumázzuk, majd falat nagyságú darabokra felaprítjuk.
  3. A fügéket falat nagyságú darabokra vágjuk.
  4. A gyümölcsöket egy tálban elkeverjük a mézzel, vaníliával és fahéjjal. Egy tepsiben vagy sütésre alkalmas tálban elrendezzük egyenletesen a mézes gyümölcsöket.
  5. A vajat a liszttel elmorzsáljuk, hozzáadjuk a cukrot és a zabpelyhet, (adhatunk hozzá kevés fahéjt is!). Elkeverjük.
  6. Ezzel vagy a granolával beborítjuk a gyümölcsöket.
  7. 30-40 percig  szép barnára sütjük.
  8. Melegen tálaljuk.

Tippek

  • Tálaljuk vanília fagyival, a granolás verziót pedig mézes vagy vaníliás görög joghurttal.
  • A granola más néven sütőben szárított müzli – zabpehely, magvak, cukor-méz-juhar szirup, szárított gyümölcsök keveréke, amit egy tepsiben kisütnek, majd reggelire fogyasztanak az angolszászok. Kapható konyhakészen is, de sokkal egészségesebb és olcsóbb házilag elkészíteni.
  • A granolás verzió fogyasztható diétás, karcsúsító és egészségtudatos étrendekben is. Figyelem: a zabpehely nem glutén-mentes!
  • Az almás, fügés morzsa remekül zár egy hétvégi családi ebédet, vagy szuper ünnepi, vendégváró alkalmakra.

Kapcsolatos cikkek

    Email            Címoldal           

Jelenleg nem lehet hozzászólni .