szeptember 20., szerda : Friderika

kedvenc Add a kedvenceidhez!     Subscribe to TutitippekNews FeedSubscribe to TutitippekComments

Cseresznye

CseresznyeA cseresznye a perzsa hadjárat után került Rómába a Közel-keletről, amit évszázadokon keresztül az “Istenek eledelének” tartottak, hiszen nagyon értékes táplálék. A népgyógyászatban már évezredek óta alkalmazzák különböző betegségek megelőzésére és orvoslására. Ma már tudományosan is kimutatható, hogy miért..

Tovább a Cseresznye bejegyzéshez!

Cseresznye receptek

Cseresznye receptekA cseresznye az egyik legnépszerűbb magyar gyümölcs, a nyár egyik alapétele. Az un. bogyós gyümölcsök közé tartozik, amely nagyon változatosan felhasználható, nyersen, befőzve vagy sütve is. Íme néhány alap és érdekes infó az “istenek eledeléről”, amit sok tuti cseresznye recept követ..

Tovább a Cseresznye receptek bejegyzéshez!

Brokkoli receptek

June 21, 2013  
kategória Alapanyagok, Egészséges, Receptek

Brokkoli receptekA brokkoli az egyik legegészségesebb zöldségnövény, ugyanis nagyon gazdag értékes tápanyagokban. Mivel egyszerűen és változatosan felhasználható, így könnyen kiegészíthető az étrendünk vele. Íme néhány tipp ehhez, amit sok tuti brokkoli recept követ..

Tovább a Brokkoli receptek bejegyzéshez!

Mandula

June 14, 2013  
kategória Alapanyagok, Egészség, Életmód

MandulaA mandula ősidők óta ismert termés, amely a bibliában is megemlítésre kerül. Nagyon egészséges, kedvező hatásait már az ókori társadalmak ismerték. Manapság elsősorban a cukrászat és  a kozmetikai ipara alapanyaga, nyersen keveset fogyasztunk belőle, pedig néhány szem naponta több betegség kialakulása ellen nyújt védelmet..

Tovább a Mandula bejegyzéshez!

Mandulás receptek

June 7, 2013  
kategória Alapanyagok, Receptek

Mandulás receptekA mandula az egyik legrégebben ismert olajos mag, Ázsiában már hatezer éve termesztik. Arab kereskedők által terjedt el a Földközi tenger vidékein, ahol évszázadokon keresztül alkalmazták gyógyírként, afrodiziákumként és alap élelmiszerként. Európában elsősorban a cukrászatban ismert, míg az afrikai, perzsa, spanyol és portugál konyhákban fontos alapanyag elő- és főételekben is. Íme néhány tipp és sok tuti mandulás recept..

Tovább a Mandulás receptek bejegyzéshez!

Tofu

February 10, 2013  
kategória Alapanyagok, Alapételek, Egészség, Életmód

Comments Off on Tofu

TofuA tofu dél-kelet ázsiai és japán konyhák egyik alapétele.  A tofu altatott szójatejből készült túró, amitt különböző állagra összenyomnak. Az igazi, hagyományosa készített tofu nagyon egészséges, Kínában és Japánban évszázadok óta használják gyógyírként is..

Tovább a Tofu bejegyzéshez!

Cékla receptek

January 31, 2013  
kategória Alapanyagok, Egészséges, Receptek

Cékla receptekA cékla ez egyik legegészségesebb és legolcsóbb zöldségünk, mégis keveset fogyasztunk belőle. A szokásos ecetes céklán kivűl pedig rengeteg  gyors és egyszerű ételt készíthetünk  nyers, főtt és sült céklával. Íme néhány tuti cékla recept..

Tovább a Cékla receptek bejegyzéshez!

Karácsonyi ételek

December 7, 2012  
kategória Alapanyagok, Alapételek, Receptek, Ünnepi

Kétségtelen, hogy a karácsonyi szezon alatt rengeteget költekezünk ételekre, italokra, ajándékokra. Sajnos nagyon sok a pazarlás, különösen az élelmiszereket illetően, így érdemes odafigyelni  és felkészülni a karácsonyi ételek vásárlására, készítésre, felhasználására. Íme néhány tipp ehhez:

Tovább a Karácsonyi ételek bejegyzéshez!

Zöldségek

September 30, 2012  
kategória Alapanyagok, Receptek

Táplálkozásunk nagyon fontos alapja a rendszeres zöldségfogyasztás. Ennek ellenére a közép-európai országokban sokkal kevesebb zöldséget fogyasztanak az emberek, mint a mediterrán vidékein, Észak-Európában, Közel-keleten vagy Ázsiában. A Tutitippek oldalain nagyon sok egyszerű-de-nagyszerű zöldséges recept található, amelyekkel könnyen megreformálhatjuk az étrendünket. Íme néhány tipp a zöldségek rendszeres fogyasztásához..

Tovább a Zöldségek bejegyzéshez!

Ras-el-Hanout

August 9, 2012  
kategória Alapanyagok, Nemzetközi, Receptek

Ras-el-hanout a Közel-keleti és afrikai gasztronómia egyik leghíresebb aromás fűszerkeveréke. A curryporhoz hasonlóan általános mixtúra nem létezik, szinte minden családnak saját, titkos receptje van. A marrakechi piacokon árult fűszerkeverékek is egyedi kutyulmányok. Bár arab delikben vásárolható konyhakész keverék, ha igazi autentikus ízeket szeretnénk elérni, akkor érdemes házilag kikeverni. Íme egy tuti verzió..

Tovább a Ras-el-Hanout bejegyzéshez!

Page 1 of 1012345...10...Last »