november 23., csütörtök : Kelemen & Klementina

kedvenc Add a kedvenceidhez!     Subscribe to TutitippekNews FeedSubscribe to TutitippekComments

Citromos csirkecomb édesköménnyel

March 10, 2012  
kategória Egyszerű, Receptek

Az alábbi citromos csirkecomb édesköménnyel készülve lesz különleges. Valójában egytálételről van szó, amit nagyon egyszerűen el lehet készíteni. Így szuper laza hétvégékre, családi-baráti összejövetelekre..

Hozzávalók

  • 4 csirkecomb (vagy 8 alsó-felső darab)
  • 1 nagy fej édeskömény
  • 2 db paszternák (vagy 30 dkg burgonya)
  • 1 db vöröshagyma
  • 5 gerezd fokhagyma
  • 3 db babérlevél
  • 1 nagy citrom
  • 1 tk édesköménymag
  • 1 ek olívaolaj

Elkészítés

  1. A sütőt 200 fokra előmelegítjük.
  2. A hagymát megpucoljuk, gerezdekre vágjuk.
  3. A paszternákot megpucoljuk, hosszában négy darabra vágjuk majd megfelezzük.
  4. Az édesköményt hosszában 6-8 darabra vágjuk (nagyságtól függően).
  5. Egy nagy tepsibe helyezzük a csirkecombokat, köré szórjuk a zöldségeket.
  6. A fokhagymákat megpucoljuk, a zöldségekre és csirkére préseljük.
  7. A citromot gerezdekre vágjuk, a levét a zöldségekre és csirkére préseljük, majd a zöldségek közé helyezzük.
  8. Megszórjuk az édesköménymaggal, sózzuk, borsozzuk, majd meglocsoljuk az olajjal.
  9. 15-20 percig sütjük, a zöldségeket  és a húst átforgatjuk a keletkezett szaftban. További 15-20 percig sütjük.
  10. Amikor szép barna a csirke, a zöldségek puhák, akkor kész van az étel.
  11. Melegen tálaljuk.

Tippek

  • Bár egytálételről van szó, tálalhatunk még mellé valami egyszerű zöldsalátát vagy savanyúságot.
  • Paszternák helyett burgonyát is alkalmazhatunk – vágjuk fel gerezdekre (ha bió, nem is kell megpucolni!), és szórjuk a hús köré.
  • A citromos csirkecomb édesköménnyel ideális családi hétvégi ebédre vagy vacsorára. A paszternákos verzió low-carb és szétválasztó étrendekbe is passzol.

Kapcsolatos cikkek

    Email            Címoldal           

Jelenleg nem lehet hozzászólni .