november 23., csütörtök : Kelemen & Klementina

kedvenc Add a kedvenceidhez!     Subscribe to TutitippekNews FeedSubscribe to TutitippekComments

Citromos, mákos zabpehely muffin

March 17, 2013  
kategória Egészséges, Egyszerű, Sütemények

Citromos, mákos zabpehely muffinA következő citromos, mákos zabpehely muffin szuper tavaszi ínyencség, amit nagyon gyorsan összedobhatunk. Ráadásul a normál sütiknél egészségesebb is, így ideális egészségtudatos, diétás étrendekbe..

Hozzávalók

  • Másfél csésze liszt (lásd tippek)
  • 1 csésze zabpehely
  • Fél csésze nádcukor (világos)
  • 2 ek mák
  • 2 tk sütőpor
  • Fél tk szódabikarbóna
  • 1 nagy tojás
  • Negyed csésze repceolaj (vagy napraforgó)
  • Három-negyed csésze tej vagy zabtej
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 ek citromlé
  • Feltéthez: negyed csésze zabpehely, 1 ek nádcukor, 1 ek vaj

Elkészítés

  1. A sütőt 200 fokra előmelegítjük.
  2. Egy nagy keverőtálban összekeverjük a lisztet, zabpelyhet, sütőport, szódabikarbónát, mákot és a cukrot.
  3. Egy másik edényben felverjük kissé a tojást, beleöntjük az olajat, tejet.
  4. Belereszeljük a citrom héját majd belecsavarunk 1 kanálnyi citromlevet. Elkeverjük, majd a lisztet keverékhez töltjük.
  5. A tésztát egy lapáttal átkeverjük majd szilikon muffinformákba vagy papírkosárkákkal kibélelt muffinsütőbe töltjük.
  6. A nádcukrot elmorzsáljuk a vajjal és zabpehellyel. Ezt a muffinok tetejére szórjuk, kissé lenyomkodjuk a tésztába.
  7. A forró sütőben kb 20 percig világosbarnára sütjük.
  8. Rácson hűlni hagyjuk.

Tippek

  • Tálaljuk hétvégi reggelire, brunchra tea-kávé mellé.
  • Remek tízórai, uzsonna lehet gyerekek számára – jó időben becsomagolhatjuk piknikre és kirándulásokra is.
  • A liszt lehet teljes kiőrlésű, tönköly vagy glutén-mentes keverék is.
  • A cukros feltét elhagyható, így diétásabb lesz a sütemény.
  • A citromos, mákos zabpehely muffin egy kiadós sütemény, sokáig laktató hatást kelt, így ideális diétás és egészségtudatos étrendekbe.

Kapcsolatos cikkek

    Email            Címoldal           

Jelenleg nem lehet hozzászólni .