október 24., kedd : Salamon

kedvenc Add a kedvenceidhez!     Subscribe to TutitippekNews FeedSubscribe to TutitippekComments

Juharszirupos csirkecomb édesburgonyával

September 5, 2013  
kategória Egészséges, Egyszerű, Gyerekeknek, Receptek

Juharszirupos csirkecomb édesburgonyávalA juharszirupos csirkecomb édesburgonyával egyszerre sül a sütőben, amely egy különleges íz-kombinációt varázsol az asztalunkra. Tuti gyorsan és egyszerűen összedobható, miután valójában magától elkészül, így kezdők számára sem lesz kihívás..

Hozzávalók

  • 8 db csirkecomb (vegyes)
  • 2 nagy édesburgonya
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 ek olívaolaj
  • 3 ek juhar szirup
  • 6 szál kakukkfű
  • só, bors

Elkészítés

  1. A sütőt 190 fokra előmelegítjük.
  2. A combokat megmossuk, megtöröljük, majd egy tepsiben elrendezzük.
  3. Az édesburgonyákat megpucoljuk, 3 centis darabokra felvágjuk.
  4. A hagymát megpucoljuk, 4-6 gerezdre vágjuk.
  5. A zöldségeket a csirkecombok között elrendezzük, majd lelocsoljuk az olajjal és juhar sziruppal.
  6. Sózzuk, borsozzuk, lefedjük a kakukkfű szálakkal.
  7. A sütőben kb egy órán át világosbarnára sütjük, miközben egyszer-kétszer a keletkezett szafttal meglocsoljuk a zöldségeket és a húst is.
  8. Melegen tálaljuk.

Tippek

  • Tálaljuk extra zöldsalátával, savanyúsággal vagy párolt zöldségekkel.
  • Vigyázzunk arra, hogy a juhar szirup valódi legyen – sajnos elég sok Magyarországon forgalmazott termék csupán ízesített cukorszirup. Ez a verzió nem jó a recepthez, mert megég a hús. A címkén keressük a kanadai jelképet, és az legyen ráírva angolul, hogy “100% Maple syrup”- ez a termék kapható bioboltokban, bár meglehetősen drága!
  • A receptet kipróbálhatjuk akár akácmézzel is – ennek persze teljes más íze lesz (túl édes méz viszont nem jó), de olcsóbb.
  • A juharszirupos csirkecomb édesburgonyával szuper hétvégi főétel lehet a család számára, sőt akár egy laza, vendégváró menüben is megállja a helyét! Kanadai juhar szirupban sütve ráadásul egészséges is.

Kapcsolatos cikkek

    Email            Címoldal           

Jelenleg nem lehet hozzászólni .