április 28., péntek : Valéria

kedvenc Add a kedvenceidhez!     Subscribe to TutitippekNews FeedSubscribe to TutitippekComments

Kókuszkrémes kakaós torta

Kókuszkrémes kakaós tortaA következő recept 10 perc alatt előkészíthető, és mehet is a sütőbe. A kókuszkrémes kakaós torta ideális zsúrokra, partikra, baráti összejövetelekre..

Hozzávalók

  • 5 dkg kakaópor
  • 6 ek forró víz
  • 3 közepes tojás
  • 4 ek kókusztej (vagy normál tej)
  • 20 dkg sütőporos liszt
  • 1 púpos tk sütőpor
  • 10 dkg puha vaj vagy tejmentes margarin
  • 20 dkg nádcukor

Kókuszkrémhez: 4 ek kókuszkrém, fél bögre puha vaj vagy margarin, kb 1 csésze porcukor, 1 tk vanília esszencia, 2 ek kókusztej, kókuszreszelék

Elkészítés

  1. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. 2 x 20 centis tepsit kivajazunk, majd kibélelünk sütőpapírral.
  2. A kakaóport a forró vízzel elkeverjük.
  3. Egy keverőtálba töljük az összes tortaalap hozzávalót, továbbá a kikevert kakaót. Elektromos keverővel vagy fakanállal sima tésztává keverjük.
  4. A masszát a 2 tepsibe egyenlően elosztjuk. A tortalapokat betesszük a sütőbe kb 25-30 percre.
  5. 25 perc után beleszúrunk egy hústűt az egyikbe – ha tisztán jön ki, és a tortalap széle elvált a tepsitől, akkor megfelelően átsült.
  6. A sütőben hagyjuk 5 percig hűlni (nyitott  ajtó mellett), majd kivesszük a tepsiket, és tortalapokat teljesen kihűlni hagyjuk.
  7. A kókuszkrémhez szükséges hozzávalókat elkeverjük, ízlésünknek megfelelően módosítjuk – adunk hozzá annyi kókuszreszeléket, hogy egy tömény, de kenhető krémet kapjunk.
  8. A tortalapokat a sütőformákból kifordítjuk.
  9. Az egyik tetejét megkenjük a kókuszkrémmel, majd a másikat kissé rányomjuk, majd a maradék krémmel bevonjuk.
  10. Megszórjuk kókuszreszelékkel.
  11. Érdemes a hűtőbe betenni 1-2 órára, hogy a krém kissé megdermedjen.

Tippek

  • A kókuszkrémes kakaós torta szuper desszert lehet egy vendégváró vagy családi ebéd-vacsora végén, de ideális édesség zsúrokra, partikra.
  • Mivel nem feltétlenül tartalmaz tejtermékeket, így tejre allergiások, érzékenyek is fogyaszthatják. Felnőttek számára megbolondíthatjuk kókusz vagy kávé likőrrel !

Kapcsolatos cikkek

    Email            Címoldal           

Jelenleg nem lehet hozzászólni .