október 24., kedd : Salamon

kedvenc Add a kedvenceidhez!     Subscribe to TutitippekNews FeedSubscribe to TutitippekComments

Lekváros és áfonyás sütemény

October 29, 2013  
kategória Egyszerű, Gyerekeknek, Receptek, Sütemények

Lekváros és áfonyás süteményA lekváros és áfonyás sütemény házias jellegű sütemény, amelyet egyszerűen elkészíthetünk akár egy stresszes hétköznap délután is. Ízlés szerint az áfonya és a lekvár adag növelhető is. A hozzávalókat könnyű megjegyezni..

Hozzávalók:

  • 20 dkg vaj
  • 20 dkg porcukor
  • 4 db tojás
  • 20 dkg liszt
  • 1/2 csomag sütőpor
  • 20 dkg (süthető) baracklekvár
  • 1 marék áfonya

Elkészítés:

  1. A tojásokat válasszuk ketté. A puha vajat keverjük habosra a porcukor felével, valamint a tojássárgájákkal. A tojások fehérjét a  maradék cukorral keverjük habbá, óvatosan forgassuk bele a vajas krémbe. A lisztet keverjük el a sütőporral, majd adagolva keverjük a krémhez.
  2. A tésztát simítsuk kivajazott és lisztezett (vagy sütőpapírral bélelt) sütőformába (24×24 cm).
  3. A lekvárból helyezzünk teáskanálnyi adagokat a tésztára, hagyjuk közöttük távolságot. A szabad felületre szórjunk az áfonyából.
  4. Süssük a süteményt 180 fokos sütőben kb. 45 percig (tűpróba).
  5. A kész süteményt hagyjuk hűlni, tálaljuk kockákra vágva, esetleg porcukorral megszórva.

Tippek:

  • Elkészíthetjük a süteményt rácsos verzióban is. Ebben az esetben használjunk süthető lekvárt, amelyből csíkokat vágva alakítsuk ki a rácsokat, ezekbe szórhatjuk a gyümölcsöt.
  • A gyümölcs lehet tisztított friss, lecsepegtetett befőtt, vagy mélyhűtött is. Ha fagyasztott gyümölcsöt használunk, nem szükséges felengedni.
  • A sütemény áfonya helyett más bogyós jellegű gyümölccsel is elkészíthető.
  • A lekváros és áfonyás sütemény egyszerűen elkészíthető, házias sütemény.

Kapcsolatos cikkek:

    Email            Címoldal           

Jelenleg nem lehet hozzászólni .