október 24., kedd : Salamon

kedvenc Add a kedvenceidhez!     Subscribe to TutitippekNews FeedSubscribe to TutitippekComments

Málnás muffin zabpehellyel

September 10, 2013  
kategória Egyszerű, Gyerekeknek, Receptek, Sütemények

Ribizlis muffin zabpehellyelFinom, egyszerűen elkészíthető, ideális recept friss, de mélyhűtött gyümölcshöz is a következő sütemény. A málnás muffin zabpehellyel recept a gyümölcs és a zabpehely mellett tejfölt és barnacukrot tartalmaz. Az elkészítéséhez szükséges gyümölcs lehet másféle is, így variálhatjuk is a receptet..

Hozzávalók:

  • 15 dkg vaj vagy margarin
  • 17 dkg barnacukor
  • 1 cs vaníliacukor (vagy 1 kk vaníliakivonat)
  • 2 tojás
  • 5 dkg apró szemű zabpehely
  • 15 dkg tejföl
  • 20 dkg liszt
  • 2 tk sütőpor
  • 36 szem málna (lásd tippek)

Elkészítés:

  1. A málnát (amennyiben nem fagyasztott) óvatosan mossuk meg, szárítsuk le papír kéztörlőn. A muffinsütő mélyedéseibe tegyünk muffinpapírt.
  2. A puha vajat, cukrot és a vaníliacukrot keverjük géppel krémesre. A tojásokat egyenként beledolgozzuk. Hozzáadjuk a tejfölt és a zabpelyhet. A lisztet elkeverjük a sütőporral és adagokban a vajas krémhez keverjük.
  3. A tésztát egyenletesen osszuk el a muffinsütő mélyedései között. Mindegyikbe nyomjunk 3-3 darab málnát.
  4. Süssük a muffint 180 fokos sütőben kb. 30 percig. Tálalhatjuk porcukorral megszórva.

Tippek:

  • A fagyasztott gyümölcsöt felengedés nélkül a tésztába forgathatjuk.
  • A málna helyettesíthető áfonyával, ribizlivel, friss vagy befőtt meggyel és cseresznyével is. A kevésbé kényes gyümölcsöket óvatosan forgassuk a kész tésztába, amelyet ezután kanalazzunk a mélyedésekbe. Kb. 10 dkg-nak megfelelő gyümölccsel kalkuláljunk, ennyit tegyünk a tésztába vagy osszunk el a mélyedések között.
  • A málnás muffin zabpehellyel szaftos, az átlagosnál egészségesebb sütemény, amely finom egyszerűen elkészíthető.

Kapcsolatos cikkek:

    Email            Címoldal           

Jelenleg nem lehet hozzászólni .