október 24., kedd : Salamon

kedvenc Add a kedvenceidhez!     Subscribe to TutitippekNews FeedSubscribe to TutitippekComments

Tojásos avokádókrém

June 4, 2010  
kategória Egyszerű, Receptek

Tojásos avokádókrémA tojásos avokádókrém tartalmas szendvicskrém, amely akár további hozzávaló nélkül is teljessé tesz egy szendvicset..

Hozzávalók:

  • 1 érett avokádó
  • 1 keményre főtt tojás
  • citromlé
  • só, őrölt bors

Elkészítés:

  1. Az avokádót meghámozzuk, kockákra vágjuk és egy kisebb tálba tesszük. Villával szétnyomkodjuk (nem szükséges teljesen pépesre). Meglocsoljuk kevés citromlével.
  2. A főtt tojást meghámozzuk és kislyukú reszelőn az avokádóhoz reszeljük.
  3. Az egészet villával összekeverjük. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
  4. Friss vagy pirított péksüteményre kenve vagy szendvicskrémként fogyasztjuk.

Tippek:

  • Az avokádó legyen érett, de nem túl puha, a cél kissé darabos avokádókrém készítése.
  • A krém fenti (egyszerű) változatában is nagyon ízletes, de ízlés szerint gazdagíthatjuk még: apróra vágott zöldfűszerekkel, újhagymával, kis kockákra vágott paradicsommal (magos rész nélkül), majonézzel, kevés joghurttal, tabascoval, stb. Ha pirított kenyérre kenjük, kenhetünk a krém alá vékony rétegben majonézt.
  • Gazdag szendvicsben rétegezhetjük sonkával, mozzarellával, grillezett zöldségekkel.
  • A tojásos avokádókrémet fogyasztásig tálaljuk lefedve, hűtőszekrényben. Finom szendvicskrém, sokféle péksüteménnyel (pl. barnakenyér, tramezzini), de akár tortillára kenve is fogyaszthatjuk.

Kapcsolatos cikkek:

    Email            Címoldal           

Jelenleg nem lehet hozzászólni .