december 13., szerda : Luca & Otília

kedvenc Add a kedvenceidhez!     Subscribe to TutitippekNews FeedSubscribe to TutitippekComments

Valentin napi édességek

February 3, 2008  
kategória Egyszerű, Receptek, Sütemények, Ünnepi

Romantikus és egyedi ötlet kedvesünket Valentin nap alkalmából finom édességgel meglepni. Hiszen ha a hétköznapok hajtásában nincs is esetleg elegendő időnk Valentin napi vacsora készítéséhez, vagy más kreatív Valentin napi ajándékötlethez, egy gyors és egyszerűValentin napi édességre biztos tudunk időt szakítani..

Mitől lesz “Valentinos” egy sütemény vagy desszert? Leginkább attól, hogy kedvesünk szereti, ízleni fog neki, esetleg kifejezetten a kedvence, és nem mellékesen valentinos megjelenésű. Ezt elérhetjük a valentin naphoz kötődő motívumokkal és formákkal, színekkel, és egyéb dekorációs eszközökkel, kiegészítőkkel. Utóbbiak ma már széles választékban beszerezhetők, de akár minimális ráfordítással házilag is előállíthatók.  Ennek megfelelően némi kreativítással és megfelelő kiegészítőkkel valójában a legtöbb édesség Valentinossá tehető, például:

  • bármilyen piskótából kivághatunk szív formát, vagy eleve szív alakú sütőformában sütjük meg a süteményt,
  • aprósütemények, kekszek tésztájából szaggathatunk szív formákat,
  • cukormázzal ill. cukordrazsékkal , de akár az ujjunkkal is, feliratozhatjuk, vagy rajzolhatunk szív motívumokat kekszekre, habokra, muffinokra, és egyéb süteményekre, vagy még nem teljesen megdermedt olvasztott csokoládéba,
  • nyomózsákkal, spray tejszínhabbal, tubusos krémekkel könnyen és egyszerűen tudunk dekorálni kekszeket, süteményeket, desszerteket,
  • tálalhatjuk a süteményeket szív alakú tálcán, tányéron, dobozban,
  • habokat, sütésmentes édességeket dekorálhatunk készen vásárolt, vagy sajátkészítésű szív alakú kiegészítőkkel,
  • készíthetünk szív alakú pralinét,
  • használjunk az édességekhez piros-rózsaszín hozzávalókat (pl. bogyós gyümölcsöket, epres-málnás túrókrémet), dekorációs anyagokat,
  • további ötletek valentin napi tálaláshoz>>.
A következőkben olyan recepteket ajánlunk, amelyek apró módosítással Valentinossá tehetők, vagy önmagukban is megállják helyüket Valentin napi édességként, és amelyek elkészítésére férfiak is nyugodtan vállalkozhatnak (a hölgyek kimondottan értékelni fogják!!):
  • Kókusz golyó receptünket könnyen el lehet készíteni, akár a Valentin napot megelőző hétvégén is. Hűtőszekrényben vagy hűvös helyen, lezárt dobozban “titokban” tárolhatjuk. Valentinossá tehető azáltal, hogy a kókuszreszeléket megszínezzük. Ízlés szerint akár piros, de pink színű kókuszreszeléket is gyárthatunk. Ehhez csak piros élelmiszerfestékre vagy gránátalma szirupra (grenadine) van szükségünk (utóbbi pink színt eredményez). Kb. 5 dkg reszelékhez egy teáskanálnyi vízzel elkevert élelmiszerfestéket, vagy grenadinet tegyünk (utóbbit egyben pezsgős koktélok készítéséhez is felhasználhatjuk!). Villával keverjük el alaposan a kókusszal és hagyjuk száradni. Csodás látvány és tökéletesen működik!
  • Egy torta is könnyen Valentinossá tehető, ha szív alakú formában sütjük meg. Igaz ez a meggyes csokoládétortára, vagy a tortácska tésztájával készülő egyszerű szív alakú gyümölcsös tortára is (a sütési idő formától függően változhat, ezért érdemes fogpiszkálót a tésztába szúrni és ellenőrizni, hogy valóban átsült-e).
  • Csokoládéfondü eperrel, létezik ennél szexisebb édesség? Vagy élvezzük párunkkal együtt a fondüt, vagy mártsunk epret még a vacsora előtt olvasztott csokoládéba. Mire a desszertig eljutunk, hűvős helyen megdermed a csokoládé.
  • Sütésmentes édességekkel bárki nyugodtan próbálkozhat. Egyszerűen elkészíthetők, és némi kreativitással (szív alakú dekorcukorral, nápolyiból kivágott szívekkel, csokoládés-marcipán szívekkel) Valentinossá tehetők.
  • Palacsinta, mindenki kedvence. Akár amerikai, akár hagyományos palacsintáról is legyen szó, könnyen kivághatunk belőle szív alakot. Helyezzünk egymásra több darabot, miközben megtöltjük piros színű lekvárral, majd öntsük le olvasztott csokoládéval, esetleg dekoráljuk szívekkel. Gyönyörű és finom valentin napi palacsinta torta lesz!
  • Bár nem édesség, de! Pezsgőzés mellé remek kísérő a sós aprósütemény, amely akár készre nyújtott leveles tésztából is elkészíthető, vagy válasszunk ki egy egyszerű sós aprósütemény receptet. Ezeket könnyen Valentinossá lehet tenni:  szaggassunk ki szív formákat, vagy sütés előtt rajzoljunk a pogácsák tetejére szíveket magokkal!

A következő édességek olyanok, amelyek alapanyaguk, jellegűk, formájuk, színűk miatt véleményünk szerint, esetleg némi extra dekorációval kiegészítve, de akár további változtatás nélkül is ideális Valentin napi édességek lehetnek:

Valentin napra ez egyik legegyénibb ajándék a házilag készített édesség. Fogyaszthatjuk Valentin napi vacsora keretében, de tuti siker lesz kedvesünknél ajándékként is, főleg ha szép csomagolásban prezentáljuk. Valentin napi ajándékok>>

Tippek

  • Tálaljuk a  Valentin napi édességeket passzoló szalvétával. Egy üveg pezsgő és az édességek “társaságában” kellemes estét szerezhetünk kedvesünknek és magunknak.

Kapcsolatos cikkek

    Email            Címoldal           

Jelenleg nem lehet hozzászólni .